Bloggen

Denne bloggen tar for seg all mulig slags mat i alle former, fasonger og varianter -først og fremst glutenfritt. Jeg har selv hatt diagnosen cøliaki i noen år, og har alltid helt fra jeg var en liten neve stor hatt en brennende interesse for mat og baking. Jeg simpelthen elsker å stå på kjøkkenet med sleiven i hånden. Ettersom jeg etterhvert måtte innse at jeg ikke lengre kunne spise absolutt alt som var tilgjengelig i skuffer og skap, bestemte jeg meg for at dette ikke skulle bli noe hinder for meg -noe jeg vil påstå det heller ikke har vært. Jeg tester og prøver og feiler hele tiden, og blir stadig klokere.


Et glutenfritt liv behøver ikke være noe mere komplisert enn hva man gjør det til, og det aller aller aller meste kan man faktisk fortsatt spise -man må bare noen ganger ty til litt erstatninger og utbyttinger. "Åhh, stakkars deg, tenk på alt du ikke kan spise!" får jeg ofte høre. Vel, tenk på alt det man faktisk KAN spise da? :) Håper at jeg med denne bloggen kan gi litt inspirasjon, lyst og tips til flere der ute i samme båt.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...